Fakta om Ho Chi Minh-staden

Ho Chi Minh- staden är Vietnams största stad och den är också den ekonomiskt och politiskt starkast staden. Den håller snabbt på att bli landets fönster mot omvärlden. Staden ligger i landets södra del, och ligger vid Saigon floden och är också då en viktig hamnstad. Staden har 4 miljoner invånare. Staden har i flera år gått in i moderninseringsfas, i och med den kulturella och ekonomiska liberaliseringen, blev staden känd för ständig förändring. Medelinkomsten i staden är mycket högre än andra delar av landet[1].

I staden finns det många vyer, byggnader och traditioner från olika delar av världen. Det finns många kinesiska byggnader från franska kolonialtiden. Ho chi Minh-staden surrar av vild energi, jazz och andra musikgenrer i högtalarna, franska viner i glasen, staden har alltid blicken riktad utåt. Flertals höghushoteller mitt i centrum, köpcentrumen, kroglivet och kolonialhusen, kvarlevor från en blandad historia.

Landet har på kort tid blivit medelpunkten för landets tillverkning, kök och nöjesindustri. Varje dag öppnas det nya krogar, restauranger och köpställen som serverar mat från hela världen. På kvällen erbjuds flera urval av barer, diskotek och klubbar. Ett av de mest populäraste områden som lockar turisterna är Dong Khoi. I Dong Khoi finns det historiska minnen, såsom bebyggelse, museer, affärer och trottoarserveringar. Man kan också se många mopeder och vespor som ofta kännetecknar den kaos-hektiska trafiken i Ho Chi-Minh och resten av delarna i Vietnam.

Ho Chi-Minh stad var i första början ett handelscentrum under en tid av det medeltida Kambodja. Det togs över av kineser och vietnameser under 1600-talet och år 1699 blev staden administrativt mittpunkt[2]. Förut hette staden Saigon, från 1954-1975. Under slutet av 1700- och i början av 1800-talet ockuperades Saigon upprepande gånger av olika krigsmän. När freden hade återställts utvecklades speciellt den kinesiskt dominerade delen av staden till viktigt vinstinriktat centrum. Ho Chi Minh var en khmers handelsstad för ungefär tre hundra år sedan. Framåt 1700-talet under Nguyendynastin hade staden som hette Saigon blivit distriktshuvudstad. Under den andra halvan tog fransmännen makten över Saigon och staden blev huvudstad i det franska Kochinkina. På den tiden kallade man Saigon för ”Österns Paris”[3]. År 1954 utsågs staden som huvudstad i Sydvietnam. Det stora kriget mot USA varade till år 1975, när Nord Vietnam tog över Saigon och döpte om staden till Ho Chi Minh- staden.

[1] http://www.ne.se/lang/ho-chi-minh-staden, 2012-02-17

[2] Andrew Forbes, Vietnam & Angkort Vat, 2009, s.53

[3] Andrew Forbes, Vietnam & Angkort Vat, 2009, s.53


Mot södra delen av Vietnam

Nu har jag varit här i fyra veckor. Jag kan inte fatta att jag ska snart ska hem. Imorgon ska jag och min familj bege oss mot norr till Vungtau, huvustaden Saigon och sedan kommer vi stanna några dagar i Nha Trang! Vi kommer ta oss dit med flygplan.

Karokenight

Då och då brukar man gå ut på karaokekvällar här i Vietnam.  Idag gjorde jag och min kusins vänner det. Vi drack fruktdrinkar och åt färska frukt. Det är något som man saknar i Sverige!

Jag & mina nya vänner som jag har lärt känna här.


I annan del av världen

Detta var något annorlunda! Min farmors väns barnbarn hade tydligen en sjö! Igår tog vi mopederna och badade. Det kostade för inträde och mopedsparkering. Ca 5 kronor blev det. Väldigt billigt! Det var också en kul upplevelse.
Under de senaste veckorna har jag lärt känna några nya vänner. Vi har hittat på roliga saker varje dag. Jag har blivit van med att prata vietnamesiska så man kan säga att min vietnamesiska har förbättrats väldigt mycket sedan jag kom hit. I början var det väldigt svårt att prata naturligt eftersom det var svårt att hitta de rätta orden att förklara. När jag pratade med mamma hemma i Sverige så brukar vi prata blandat med svenska och vietnamesiska.

Bilder fran igar när vi badade


Ute på landsbygden

Idag har jag varit ute i landsbygden hos min kusins kompis. Vi fiskade i fyra timmar och fångade en fisk. Haha, så kan det gå! Jag fick lära mig att rensa fisk och tillaga det som jag aldrig har gjort förut.


Rundvandring i Catba

Idag gick vi på rundvandring runt Cat Ba, Viet Bao Tan Cua Phap (fransmännens gamla militäranläggning). Vi hade en guide som visade oss runt i ön. Vi fick se kvarlevor från Vietnamkriget såsom vapen, militärvapen. Det var spännande!


Befinner mig i Cat Ba

Om ni är i närheten i Haiphong ska ni åka till en ö som heter Cat ba. Jag och min familj tog färjan som tog ca 20 min och sedan bytte vi till en båt och det tog ca en timme att komma fram. Cat ba är en jättefin ö där man kan ta det lugnt och slappna av. Det finns fem olika stränder man kan välja emellan. Det finns många restauranger från olika delar av världen. När vi kom fram var det lunchdags och vi var hungriga. Det kom två killar som visade oss vägen till deras restaurang. Vi tyckte att de var trevliga så vi följde med dem. Till vår förvåning skulle vi då kliva på en båt och hamnade i en annan båt där restaurangen var. Hur coolt var inte det?! Det var en upplevelse! På kvällen gick vi runt i nattmarknaden och cyklade runt.













Ha Long Bay

Idag har jag varit i Ha Long Bay som också en turistort som ligger i närheten av Hai Phong. Det var ett ganska stort ställe! Vi valde att åka in till stan där det fanns marknad och zoo där man kunde kolla på apor och delfiner. Det var inte så fint väder. Det var fuktigt och varmt men inte soligt.




Byxdress från marknaden

Byxdress som jag köpte häromdagen från marknaden för 40 kronor. Det var inte ett dåligt köp! Det är väldigt billigt att köpa kläder här så passa på att shoppa mycket om ni ska åka hit.


HÄNGMATTA

Idag har jag tagit det lugnt. Jag har läst min bok och legat på hängmattan. Ni ser mina söta farmor i bakgrunden.

Farmors hus


Framsidan av huset


Min älskade farmor!

Milou farmors hund

GOTT MED GLASS

Gott med glass i 30-graders värme. Glassen smakar annorlunda här. De flesta glasser består mest utav olika exotiska frukter. Den gula kulan smakar som duranfrukt. Testa den ni kommer inte att ångra er!


BOWLING & KARAOKE

Idag har jag och min kusin gått och bowlat med hennes vänner. På kvällen testade jag på"karaokenight" som de kallar det här. Man går ut med sina vänner och sjunger sina favoritlåtar. Det var en väldigt rolig upplevelse! Karokenight är ett sätt för vietnameser att "festa" som man gör i Sverige kan man säga.


DO SON

På morgonen åt jag frukost hos min faster. Jag åt banh da cua!! Det smakade jättegott. På eftermiddagen åkte vi till Do Son. Do Son är en strand som ligger 21 km sydost om Hai Phong. Stranden är en känd badort och runtom finns det palmer Det finns en fyra km lång udde som har flera öar och nio kullar i halvön s.k. Cuu Long Son. De flesta människorna kommer hit över dagen från Hanoi eller Hai Phong. Längs stranden finns det flera restauranger som serverar god och billig mat från havet.
 Det var väldigt soligt var det idag! Jag ville bara vara ute i solen medans de andra ville ha skugga. Vietnameserna brukar gömma sig för solen. De anser att ljusare hy är finare medan vi i Sverige vill sola och bli bruna som dem. Konstigt va? Jag är helt slut efter dagen för idag vaknade jag tidigt.

Färsk kokos vatten, väldigt gott :)

Stranden där man kunde sola, vilket inte är vanligt för de flesta sitter under ett paraply för att undvika den starka solen.

Jag och min kusin.


Vanlig dag

Mina kusiner förbereder grönsaker inför nästa morgon. De sitter och rengör grönsaker som min faster har köpt på marknaden. Det är vanligt att barnen hjälper till med hushållsysslorna här. Min fasters familj äger en liten restaurang som brukar vara öppen på morgonen.

Deras reklamskylt - det står vad det finns för slags rätter att välja emellan.

Mina kusiner som rengör grönsaker.

FRUKOST

Det är väldigt vanligt med soppor, gröt eller baguette till frukost. Här är tre exempel på tradtionell vietnamesisk frukost som jag har ätit de senaste dagarna!

Bánh Đa Cua- Bruna risnudlar med grönsaker, en del fläsk, chili, nötter och små biffar gjorda av krabbkött.
Phở- En smakrik nudelsoppa som har kokats länge med kött och kryddor. Det finns många sorters av nudelsoppor gjorda med olika kött (oftast nötkött eller kyckling). Pho serveras vanligtvis i skålar med vårlök, skivade nötköttbitar och buljong.

Cháo- Det finns också en mängd olika buljonger som används och det kan vara kött, anka, slaktbiprodukter, fisk, etc. som tillagas med ris (risgröt).

Bánh mỳ ruốc - Baguette med räkpasta.

Skillnader mellan Sverige och Vietnam

Jag har lagt märke till att vietnameserna vaknar väldigt tidigt. Dels för att gå ut och äta frukost och dels för att det är dags för de flesta att börja arbeta. Trafiken är igång vid den tiden. Man hör bilar och motorcyklar tuta. Grannes tupp börja gala kuckelikuuuuuuuu! 
Det finns vissa som äter frukost hemma men det är också vanligt att gå ut och äta. Man kan sitta och äta i matstället eller så kan man köpa hem. Klockan fem på morgonen öppnar olika matställen och de har öppet till ca nio. Jag vaknade nio häromdagen och frukosten och matställena hade redan slutat serverat frukost.
En annan skillnad är att vietnameserna sitter på golvet när de äter och inte på bord som i Sverige. Dock på restauranger sitter man på stol med bord men aldrig hemma hos sig själv, där sitter man på en matta.


Regnar och åskar

Jag kollar ut just nu från min fasters takvåning och det är inte så fint väder. Det regnar fast det är ändå väldigt fuktigt.


RSS 2.0